信州戸隠 生そば@家そば

うんこカッチカチ！
実家へ帰った時に妹から貰ったお土産のおそばちゃん。
どこへ行ってきたのか知らんけど、長野の方だろうね。

裏書きを確認してみると「そば粉」－「小麦粉」の順番に記載されてるね。

おっ！付属の唐辛子は八幡屋礒五郎ちゃんぢゃねぃか！

こういうのはメーカー指定の湯で時間をちゃんと確認しとかんとイカンからね。

そば一袋にお湯2.5リットルとは相当な湯量だな。

ちょっと欲張って1.5人前入れたったわ。

氷水でしっかり〆るよ。

1.5人前！

お餅のロンでそば猪口はバカボン！

お餅のロンロンでパパも居る。

ステキ！ゴローちゃん振って頂くヨ！

常陸秋そば

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きらいち結城店で常陸秋そばを食べられなかったから、併設された農産物直売所で常陸秋そばをGETしてたのよん。

四～五人前でそば湯も飲めますとのこと。


500gで\540ならお値打ちじゃないかしらん。

コレをね。茹でたった。


相棒はコチラ。


けんちん汁モドキ。


ごぼう、大根、人参、里芋、こんにゃく、えのき、ぶなしめじ、ネギ、冷凍菜の花・・・。
けんちん汁なら豆腐が入るトコだが厚揚げ投入。
あと、やっぱり寂しいので豚肉も追加。
芋煮テイストがチョイと混じってますな。

そして辛味大根おろしモドキ。


辛味大根は高いから普通の大根。
大根の先っちょの方が辛いからそちらを使用。

バカボンでいただく。

熊谷製麺 古城そば

　とりあえずナマで！

大体、茹で麺か乾麺でそばつくるんだけど
　茹で麺 ----> 路麺店風そば
　乾麺 ------> 街そば風そば
みたいなイメージっしょ。
んで、要冷蔵の生そばなんかはチョット別格イメージっしょ。
オススメの生そばがあるのよ。
熊谷製麺の古城そば

普通にスーパーで売ってるヤツなんだけどね

10年位前に松本の方で初めて食べたんだけどさ。この古城そばは衝撃的だったのよ。
普通にスーパーで売ってるヤツなんだけど、ビックラこいたんだよね。
それ以降、松本の方へ行った際は毎回食べてたんだよ。

まぁイロイロあって、最近食べる機会が無かったのよ。
久しブリブリに喰いてぇなぁなんて思って、バイクで長野へキャンプしに行ったわけなのよ。


翌朝テントを撤収して長野県のスーパーデリシア（アップルランド）へ向かって、
古城そば購入したのよ。古城そばは主にデリシアで売ってんのさ。
本当は5パックぐらい買いたかったんだけど2パックしか在庫無かった。
朝一訪問だったから当日分の商品入荷がまだだったんだろうね。

帰宅後、食べるよ。

4月06日購入で消費期限は4月10日

要冷蔵だけどクーラーバッグ準備してたから大丈夫。
1パック2人分（そば240g）とワサビ小袋1個、ツユ2袋の構成。


特に星が入っているわけでもなく、まぁ「べつにフツー」な麺。


久しブリブリの古城そば。先ずは一枚分。


いや、一枚じゃ止まらんて。
早速もう一枚。


そして翌日は一気に二枚分。


これでイイのだ。

マルちゃん 紺のきつね@カップそば

おめでと。

じゃ、いつも通り行くよ！

なんか、最近10分どん兵衛とか言っとるじゃん。
まぁ、自宅に在庫があるから10分やってみたわけさ。
イイんじゃない？ってのが素直な印象。

じゃぁさ。カップそばならどうなっちゃうのよ？
ってことで、試してみました。

在庫商品からチョイスしたのはコチラ。
マルちゃん紺のきつねそば。


大きなキツネ入ってるよ。


ココに水道水を入れるよ。


ホラ、そばを熱湯で10分とか、明らかにダメダメな結果が想像できるじゃない。
だから、水で戻した"冷やしぶっかけ"でチャレンジしようと思ったのよ。


コレを冷蔵庫に入れて、キッチンタイマー30分

　でっきるっカナ？でっきるっカナ？さてさて、フム～、さてフム～♪
ボンジョールノー！
30分経ちましたよ。具合はどうだい？


なんか、モソモソしてんなぁ・・・。
さらに30分だ！

ボンソワール。調子はどうかね？


も、もうチョイって感じかな。
再度冷蔵庫へ。




あぁ、よく寝た。お腹空いたな。
あっ、そば・・・。


5時間ブリブリの再会。
お汁が少なくなってるね。

普通に美味い。
そばはアルファ化された後にパーケージされているみたいで、
熱を入れない水戻しでも違和感はない。

イイよ～！これ。
5時間だけど。

東洋水産
紺のきつねそば