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2017/11/25

元祖立ち喰い お花畑そば店@秩父

こんばんは。
羽野晶紀です。
代表作はランバダちゃんです。
ありがとう。

さてさて、おししの汁を堪能して街へ降りてきたら秩父市街だったよ。
じゃ、課題店に寄ろうじゃないか!
この駅には2軒のお店があると事前に知ってはいたけど、50m位しか離れてないとは思わなんだよ。

どっちだよ。どっちの店に入るのが正解なんだよ。
「はなゆう」がコチラ。

う~ん。オロナミンCかぁ。なんか違うような気がするなぁ。
・・・ってぇと、コッチだな。
うんこっち の方がしっくりくるな。
さて、なんにするべぇ・・・。
オーソドックスなフルラインナップでイイね。
うんこ れにしよう!

 「天ぷらそばお願いします。」

さてさて、いつの時代のコータイシ殿下なんだろうか。

天ぷらそば 370円。
思いの外、グッドルッキンじゃねぃか!

うんこ れ、たまらんねぇ。

元祖立ち喰い お花畑そば店
営業 07:00-15:00
定休 <年末年始>
埼玉県秩父市東町21-3

2017/11/13

後藤商店中津峡店@チチブー

こんにちは。
花咲か爺さんです。
 「枯れ木に穴を空かせましょー!」
 「枯れ木に穴を空かせましょー!」

じじいの定例会に参加です。
もうね、若い人はオートバイなんかに乗らない。
スゴイね。男のカワサキ。ZX-14。1400ccときたもんだ。300km/hとか出るらしーよ。
手前は来夢パイセン。奥はクマのプープーさん。
来夢パイセンは北海道から勤務先の東京の会社に電話一本で自在に仕事を休む特殊能力を持っている。高須クリニックの高須医院長レベルだな。
クマのプープーさんはヘリコプターだって乗っちゃう大変な人。
(事故現場から秋田赤十字病院までヘリ搬送
コレまた高須クリニック医院長レベルだな。
あっ、鎖骨くっついたかな?
男の高須医院長ってお二人だな。


さて、老人憩いの広場から近くにジビエ料理を提供するお店があるというので行ってみようか!
あっ!
まぁ、左っ側は乗用車一台が通り抜けられるくらいのスペース空いとるから大丈夫だけんね。
さて、到着。
後藤商店。
紅葉の時期の一ヶ月くらいしかOPENしていないんだってね。

ジビエな感じがしないポップな絵柄がイイね。
ねこぢるうどんみたいね。

 「うどん入りしし汁!」
しし!獅子!おシシ!
イのシッシー!
でも、ジルにされちゃうんだよね。「しし汁うどん」じゃなくて「うどん入りしし汁」って名称がステキちゃん。うどんがメインぢゃなくって、しし汁がメインなんだと。しし汁ありきでオマケのうどんなんだと。
六文そばの「そば入りいかゲソ天ぷら」に通ずる店主の熱い想いが伝わってくるよね。もうすぐ東京オリンピックだしね。

うどん入りしし汁 700円。

おシシのお肉はスライス・タイプ。
おシシだからね。おシシ。
ハッシシじゃないから間違えんようにね。

味変の辛味噌。
カラミソの方をチョッピリ頂いてみようかね。

さてと・・・
アフター路麺はコレだいね。

椎茸焼 300円。3人で一串をシェア。
フグの調理より行政の規制がもユルユルだから、高速道路のPAとか道の駅とかで売ってるキノコで事故が起きちゃってるよね。まぁ、大概の毒キノコは「よく噛めば大丈夫」だとWHOもゆっとるからね。知らんけど。
一般的には毒キノコと分類されている「ベニテングダケ」なんて長野県上田地方では食用として重宝されてたり、「ドクヤマドリ」食べちゃう人もいたり(一昔前までは「イグチ系」のキノコは無毒って言われてたんだけど、キノコ本人は知ったこっちゃないよね。)
、ちょっとステキな症状を提供してくれる「ドクササコ」とかね。
ロマン溢れとるね。キノコ。
今回は椎茸なので安心ね。

・・・とか言ってもシイタケに似ている「ツキヨタケ」ってステキな四番バッターおるから気をつけてね。一番事故例が多いからさ。

後藤商店中津峡店
営業 紅葉の時期約一ヶ月間
定休 紅葉じゃ無い時期約十一ヶ月間
埼玉県秩父市中津川中津峡

2016/07/04

ビックチェイス 神川店@神川町 天ぷらそば

高速道路での移動ってのはさ、
点と点を結ぶ移動なんだと思うのよ。
出発地点と目的地を短い時間で結ぶ移動。
旅じゃないのさ。通勤と一緒さ。

休みの日に最寄りの駅から隣の駅まで散歩してみようよ。
通勤途中の車窓から見えた公園やお店の本当の姿が見えてくるさ。
その場所の匂いも感じるさ。
折角の休日なんだから移動じゃなくて旅をしたいと僕はいつも思ってるのよ。

下仁田から国道254号線(西上州やまびこ街道)を使ってテュルテュル走ってると、なんか看板発見!
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う~ん、見覚えはないけど心当たりはある。
多分アレだ。オートレストランだよ。
懐かし自販機HPで見たやつじゃねぃかな?
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ゲーセンだから未成年の入店にはキビシーよ。
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さて、入店。
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おぉ、ゲーム機の隙間から見えるあの筐体は・・・。
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富士電機めん類自動調理販売機!
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いや、ビックチェイスの魅力はコレだけじゃないのよ!
ホラッ!
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立ち喰いコーナー併設なんじゃよ。
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ランチのバリエーションが豊富だな。
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もつ煮とホルモンは別枠なんだな。

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群馬の富岡名物「ホルモン(ちくわ)揚げ」が埼玉にまで押し寄せてるのか!
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あっ!さっきの別枠ランチ、もつ煮とホルモン・・・。
ホルモンってもしかしてチクワのことか!!どうなんっ??
つまみホルモンとかチクワなのか?

このセットもお得だね。
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埼玉にも夏が来たね。ヨ~ロレイヒー~♪
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さて注文だよ。券売機あり。
あんまりお腹すいてないし、つまみホルモンにしようか・・・。
いや、そういう弱音を吐いたらダメだろ。
冷やしなら食べられるか?いや、冷やしたぬき売り切れマーク点いとるし、\500は高いし・・・。
たぬきそば\350だな。
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おりょ?券売機にお金入れたら戻ってきた・・・。
なんか、ランチタイムは厨房に直接注文みたい。

 「たぬきそばお願いします!」
 「はい、チョット待ってくださいね~。」
先客が注文したらしい焼きそば作っとる。

天ぷらはどんな感じなんかなぁ・・・。
厨房をチラッチラッと覗いてみるが揚げ置き天ぷらの気配がない。
ははぁ~ん。コレはひょっとするとひょっとするゾ!

先客注文の焼きそば提供が終わったのを見計らって、
 「すみません、ヤッパリ天ぷらそばにして下さい。」
 「天ぷら今から揚げるけどイイですか?」
 「はい、お願いします。」
ホラどうよ!ははぁ~んの推理が当たったね。都度揚げ天ぷらだよ。

さて、おばちゃんはおもむろに氷を二つ取り出した。
 ま、マジか!そこまで拘るのか!
美味しい天ぷらを揚げるコツってのはグルテンが作られにくくするために、
 1.水と小麦粉を混ぜすぎない
 2.天ぷら衣は冷たくする
なのだ。
家庭で天ぷら衣を冷たくする際に氷を使うのはチョイとした裏ワザ。
こんなこと言って申し訳ないが、ゲーム目当ての客が大半の店舗でこんなに丁寧に作る天ぷらが提供されるとは思わんかったよ。ちょっとした工夫で美味しいものを食べて貰いたいという心配りが嬉しいじゃねいか!感激だよ!


 「ハイ、どうぞ~」
お、お冷のお茶に氷二つ入ってきたわ。
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天ぷらそば \400
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天ぷらは冷凍既成品じゃなくて、ちゃんと具材を天ぷら粉と混ぜて揚げてくれたもの。麺はなんだろうな。乾麺っぽい食感だな。知らんけど。

「立ち喰いコーナー」って看板があるからね。
そりゃ、路麺店扱いっスよ。

ビックチェイス 神川店
営業 10:00-20:00(立ち喰いコーナー)
営業 08:00-24:00(ゲーム・自販機コーナー)
埼玉県児玉郡神川町八日市436-6