前回訪問時に・・・、
「次は豆腐だ！」
って約束してから一ヶ月。
早起きしてやってまいりましたよ。
三松。
暖簾と営業中の札は出ているがカウンターには丸椅子がヘックラ返って鎮座しているから本当は準備中のmmt。
ビル自体も準備中な雰囲気よね。
ビルに異常がないか、一通り視察してから戻ってくると丸椅子がカウンターから降ろされている。
VIP席確保！
「トーフで！」
"箱根そば"とか"えきめんや"が「豆腐一丁そば」なんてヤッてるのを知らんのに、mmt35が導き出した「豆腐冷やし」メニュー。
朝の07:00前からちゃんと仕上がってる揚げ置き天ぷら。
仕事に対して実に真面目。ステキちゃん。
体、大事にしてよ！
さてさて、豆腐冷やしそば 450円。
いつもなら茶色のお友達トッピンで頂くそばだけれども、
今日だけは許してチョーダイ。
鈴木さん。
なんだろうね。
汁の濃さが僕にはベスト・マッチング。
豆腐は半丁。グッドバランス！
ティアドロップ型の生姜をチョイと載っけて・・・
うーん、
まいっちんぐ！
三松
平日 07:00-18:30
定休 <土日祝>
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F
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